candybcover

Αγαπητές μέλλουσες νύφες. Μια από τις πιο γλυκιές στιγμές του γάμου σας εκτός από το πρώτο φιλί, είναι αναμφισβήτητα η γωνιά με τις γλυκιές λιχουδιές που ονομάζουμε Candy bar! 

Το Candy bar είναι κυριολεκτικά ο μπουφές με τα γλυκά κεράσματα. Σκοπός του να μελώσει τις αναμνήσεις των καλεσμένων,  να χαρίσει χαμόγελα σε μικρούς & μεγάλους και να γαργαλίσει το ουρανίσκο με παλιές και νέες γεύσεις.

Εθιμοτυπικά δεν αποτελεί κάτι καινούριο αλλά το ξενόφερτο όνομα ρίζωσε και χρησιμοποιείτε για τα καλά. Μπορεί να στηθεί από μόνο του έξω από την εκκλησία, αλλά και σαν ξεχωριστή γωνιά μέρος της δεξίωσης. Στην περίπτωση που οργανώσετε πάρτι στο σπίτι μετά το μυστήριο θα αποτελέσει  την αγαπημένη γωνιά των προσκεκλημένων και θα σας λύσει τα χέρια, με τις πολλές και εύκολες επιλογές γλυκών κερασμάτων που μπορείτε να προσφέρετε.

Λίγα έχουν αλλάξει από τον καιρό της προγιαγιάς που το κέρασμα για την χαρά ήταν απαραίτητο. Ευχές και δώρα ήταν και είναι καλοδεχούμενα και χειροποίητες λιχουδιές γέμιζαν το γιορτινό τραπέζι για να γλυκάνουν όσους έκαναν τον κόπο να περάσουν από το σπίτι για ευχές. Κάποια πράγματα δεν αλλάζουν όσα χρόνια κι αν περάσουν. Θετική ενέργεια, χαρά και δάκρυα ξεπροβοδίζουν τους δυο ερωτευμένους στο σύντομο ταξίδι προς τον ναό ή το δημαρχείο. Ένα γλυκό συνοδεύει την μπομπονιέρα που δίνεται στους καλεσμένους μετά το μυστήριο και σήμερα.

Η μοντέρνα έκδοση που ονομάζουμε Candy bar, είναι ένας πολύ όμορφα διακοσμημένος μπουφές, με κουφέτα για το καλό, παραδοσιακά γλυκά από τον τόπο της νύφης ή του γαμπρού και πολλές γλυκιές προτάσεις που συνηθίζονται τα τελευταία χρόνια και στην χώρα μας.

Περίεργες γυάλες, λουλούδια και κεριά ολοκληρώνουν την όμορφη εικόνα και βάζουν σε πειρασμό μικρούς και μεγάλους που δεν διστάζουν να δοκιμάσουν σχεδόν τα πάντα. Γεύσεις, αρώματα & χρώματα συνθέτουν ένα ρομαντικό σκηνικό με οποία υλικά κι αν έχετε χρησιμοποιήσει για το στήσιμο του μπουφέ.

Πολλά θετικά σχόλια, χαμόγελα και οι καλύτερες εντυπώσεις έχουν προέλθει από ένα και μόνο Candy bar έξω από εκκλησία, το δημαρχείο ή κάτι πιο εκλεπτυσμένο σε δεξίωση. Οι μοντέρνες συσκευασίες, οι χαρτοπετσέτες, η εντυπωσιακή τοποθέτηση των γλυκών και τα διαφορετικά σεσουλάκια ή κουτάλια για το πιάσιμο, δημιουργούν μια αξέχαστη γωνιά.

Οι μικρές κάρτες μπροστά από κάθε πιατέλα ή γυάλα με την περιγραφή του γλυκού αποτελεί ιδιαίτερη νότα. Ειδικότερα όταν πρόκειται για ατομικές συσκευασίες παραδοσιακών κερασμάτων, καρτελάκι με την συνταγή ή την ιστορία του γλυκού προσδίδει εθιμοτυπική ατμόσφαιρα και διάθεση για πραγματική ευχαρίστηση των καλεσμένων. Αν μάλιστα ανάμεσα στους καλεσμένους υπάρχουν ξένοι, ή συγγενείς από μακρινές τοποθεσίες μην το παραβλέψετε.

Έξω από την εκκλησία, το δημαρχείο, το Κτήμα ή οποιονδήποτε άλλο χώρο τελέσετε το μυστήριο, μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε φαντασία, μοντέρνα υλικά, να μπερδέψετε γεύσεις νέες με παλιές και να πρωτοτυπήσετε!
Συνηθισμένη πλέον και πιο εύκολη πρακτική, να αναθέτουμε την υλοποίηση του έπειτα από συνεννόηση  στο κατάστημα που έχουμε αγοράσει τις μπομπονιέρες, στον οργανωτή γάμου αν υπάρχει, στους υπεύθυνους του  χώρου δεξίωσης ή στο catering. Ένα εντυπωσιακό Candy bar με ποικιλία γλυκών σε λογική τιμή, με όμορφη διακόσμηση λουλουδιών και κεριών, αποτελεί κίνητρο για τους ενδιαφερόμενους.

Η συμβουλh μου : επιλέξτε μίνι μακαρόν σε ανοιχτή στρογγυλή  γυάλα, πολύχρωμους μπεζέδες  σε διαφορετικά μεγέθη τοποθετημένους σε εντυπωσιακές πιατέλες χαμηλές.

Για εσάς που θέλετε να στολίσετε μόνες το τραπέζι, ακολουθούν απλά βήματα και υλικά που χρειάζονται για να ετοιμάσετε το πιο όμορφο Τραπέζι Γλυκών!
Και ξεκινάτε.

1. Τραπέζι, 2. Τραπεζομάντηλο, 3. Κεριά, 4. Λουλούδια, 5. Κουφέτα,

6. Γλυκά, 7. Χαρτοπετσέτες, 8. Χωνάκια, 9. Σέσουλες, 10. Σακουλάκια.

Το στυλ, η εποχή και οι προτιμήσεις σας καθορίζουν τα υλικά & γλυκά που θα χρησιμοποιήσετε. Παραδοσιακές γεύσεις από τον τόπο σας, αγαπημένες προτιμήσεις ή προτάσεις για κάτι διαφορετικό από τους σεφ των catering, μπορούν να συνδυαστούν αρμονικά και να ενθουσιάσουν και τον πιο απαιτητικό γευσιγνώστη.

1. Τραπέζι : Εκκλησίες & χώροι μπορούν να σας παραχωρήσουν αρκεί να έχετε ενημερώσει για να είναι διαθέσιμο. Διαφορετικά χρησιμοποιείστε ένα μακρόστενο στενό τραπέζι, έπιπλο, μπαούλο, αυτοσχέδια κατασκευή με παλαιά πόρτα, εταζέρα, ακόμα και παλαιές αντίκες. Δεν έχει σημασία αν θα στολίσετε σε τραπέζι ή μπουφέ, σημασία έχει μόνο το τελικό αποτέλεσμα. Μικρά διαφορετικά τραπεζάκια διάσπαρτα στο χώρο ή τοποθετημένα δίπλα δίπλα παίζουν ρόλο ξεχωριστών μπουφέδων με διαφορετικές γεύσεις.

2. Τραπεζομάντηλο : Ένα τραπεζομάντηλο λόξα βαλμένο με κέντημα, σε συνδυασμό με ένα ύφασμα στις  αποχρώσεις του γάμου, δίνει στυλ και ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Μακρόστενα Ράννερ σε διαφορετικά χρώματα, σουπλά κάτω από τις πιατέλες, χάρτινα ή υφασμάτινα εμπριμέ τραπεζομάντηλα, δίνουν στυλ και προσωπικότητα. Η κουβέρτα με βελονάκι που σας έπλεξε η γιαγιά σας όταν ήσασταν ακόμα μωρό είναι το τέλειο αξεσουάρ σε μια τέλεια μέρα για να καλύψετε ένα παλιό μακρόστενο έπιπλο.

3. Κεριά : Για ρομαντική ατμόσφαιρα & διακόσμηση.  Να επιλέξετε  μικρά σε διαφορετικά μεγέθη ανάλογα την θέση τους. Προτιμήστε αρωματικά κεριά με διακριτικό αρώμα σε ίδια χρώματα με την διακόσμηση ή τα γλυκά. Δεν χρειάζονται πολλά, ίσα ίσα για ντεκόρ.

4. Λουλούδια, μικρά ασύμμετρα βαζάκια, τσαγιέρες και φλιτζάνια ή εντυπωσιακά κρυστάλλινα ψηλόλιγνα ποτήρια, μεταμορφωμένα σε παραμυθένια ανθοδοχεία. Εύκολα και δημιουργικά, το στυλ αλλάζει εντυπωσιάζοντας τους καλεσμένους.

5. Κουφέτα : η ποικιλία κουφέτων πλέον είναι απίστευτη για αυτό ας την εκμεταλλευτείτε και προσφέρετε γεύσεις & ποιότητες σε διαφορετικά βάζα.  Κεράστε μαλακά κουφέτα σαν γλυκά. Τα χρώματα & οι γεύσεις θα ενθουσιάσουν τόσο τους μεγαλύτερους όσο & τους μικρούς σας καλεσμένους.

6. Γλυκά : Ακολουθήστε έθιμα, προσφέρετε τοπικά γλυκίσματα ή σπιτικές χειροποίητες λιχουδιές σε συνδυασμό με λικέρ ή αλλά οινοπνευματώδη που συνηθίζεται να κερνάτε. Μπερδέψετε τύπους γλυκών για ποικιλία & εντυπωσιαμό. Μπεζέδες, μακαρόν, δίπλες & αμυγδαλωτά, αποτελούν αγαπημένες επιλογές. Ξεφύγετε από τα τετριμμένα και προσφέρετε νέες γεύσεις. Ξεθάψτε από την προίκα της μαμάς σας πορσελάνινες σαλατιέρες, σουπιέρες, κρυστάλλινα ποτήρια & τουρτιέρες για την διακόσμηση.

7. Χαρτοπετσέτες : πανέμορφες, πρακτικές & εντυπωσιακές, ολοκληρώνουν  μαζί με τα υπόλοιπα εξαρτήματα τον μπουφέ σας. Σε απίστευτη ποικιλία χρωμάτων & σχεδίων σίγουρα θα βρείτε σχέδια για να ταιριάξουν με τα προσωπικά σας χρώματα. Μην αγοράσετε περισσότερα από δυο σχέδια, είναι υπερβολή. Μπορείτε επίσης να τυπώσετε τα αρχικά σας καθώς και το λογότυπο του γάμου, στην περίπτωση που έχετε. Οι τιμές ποικίλουν και ξεκινούν από αρκετά χαμηλά.

 

8. Χωνάκια, 9. Σέσουλες, 10. Σακουλάκια. Προνοήστε για σέσουλες, χάρτινα μικρά χωνάκια, πλαστικά σακουλάκια & χαρτοπετσέτες με όμορφα σχέδια. Λύσεις για να δοκιμάσουν τους γλυκούς πειρασμούς δίχως να λερωθούν ή να πηγαινοέρχονται για δεύτερη και Τρίτη δοκιμή. Απαραίτητα για ένα σωστά οργανωμένο Candy bar.

Μην ξεχάσετε:

Να υπάρχει κάδος απορριμμάτων κοντά για τα σκουπίδια ή τα περιτυλίγματα των γλυκών. Ιδίως τα μικρά παιδιά δεν έχουν την υπομονή να κρατούν στα χέρια τα χαρτάκια έως ότου επιστρέψουν στις θέσεις τους.

Τάση αμιγώς γλυκιά, ενθουσιάζει μικρούς & μεγάλους, με ποικιλία γεύσεων, χρωμάτων και αρωμάτων. Όλες οι αισθήσεις ανυπομονούν να δοκιμάσουν τα γλυκά μια και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα Candy bar!!

Ζαχαροπλαστεία, εξειδικευμένα καταστήματα με ειδίκευση σε τούρτες και γλυκά εκδηλώσεων και μαγαζιά με παραδοσιακά γλυκά, μπορούν να καλύψουν τις περισσότερες ανάγκες οργάνωσης. Στην περίπτωση που φτιάξετε τα γλυκά μόνες σας, θα βρείτε πολλές συσκευασίες για να τα διακοσμήσετε.

Μην αγχώνεστε. Χαρείτε τις στιγμές & την προετοιμασία. Με φαντασία, έμπνευση & γευστικές επιλογές, δημιουργήστε το δικό σας Candy bar αγάπης & εντυπωσιάστε με τους πιο γλυκούς συνδυασμούς !

 

Επικεντρωθείτε σε κάθε στάδιο, αποφασίστε και υλοποιήσετε !!!

Μέχρι το επόμενο άρθρο αφιερωμένο στην διακόσμηση της δεξίωσης  να είστε καλά και να χαρείτε τις προετοιμασίες δίχως άγχος και εκνευρισμό. Στη διάθεση σας μέσα από το epaggelmagynaika.gr και την σελίδα μου @weddingsatgreece.

 

Δέσποινα Πατυχάκη

@WeddingsatGreece

@EVENTplanningGR

weddings_at_greece