8+1 κορυφαία Ελληνικά πιάτα

Η Ελληνική κουζίνα κατάφερε να γίνει γνωστή σε όλο τον κόσμο καθώς  χαρακτηρίζεται από την απλότητα που διέπει και τη δομή της Ελληνικής οικογένειας. Το φαγητό μας φέρνει κοντά. ανακαλύψτε εξαιρετικά μέρη στην πρωτεύουσα που φτιάχνουν τα πιό γνωστά ελληνικά πιάτα με αγνά και φρέσκα προϊόντα από έλληνες παραγωγούς.

1. Σουβλάκι

Το διάσημο σουβλάκι, είναι το ελληνικό fast food και κανένα burger δεν μπορεί να συγκριθεί μαζί του. Ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας – γνωστό και ως γύρος, καθώς ψήνεται κάθετα σε περιστρεφόμενη μίνι σούβλα – ή εναλλακτικά, κεμπάπ, τηγανητές πατάτες, ζουμερές ντομάτες από την ελληνική γη, φρεσκοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανός και τζατζίκι – σως γιαουρτιού με σκόρδο και αγγούρι – τυλιγμένα σε πίτα.

2.Μουσακάς

Χαρακτηριστικό δείγμα της πλούσιας ελληνικής κουζίνας είναι αναμφίβολα και ο μουσακάς. Μελιτζάνες, πατάτες, κιμάς, μπεσαμέλ και τριμμένη φρυγανιά είναι τα συστατικά που συνθέτουν  ένα από τα πιο λαχταριστά πιάτα της ελληνικής γαστρονομίας.

3.Κεφτεδάκια


Ο απόλυτος ελληνικός μεζές για τους λάτρεις του κρέατος είναι τα κεφτεδάκια. Αφράτα μπαλάκια μοσχαρίσιου κιμά, τηγανισμένα σε φρέσκο ελαιόλαδο που μοσχοβολούν δυόσμο και συνοδεύονται όμορφα με ένα ποτήρι ούζο.

4.Ντολμαδάκια


Ένας ακόμα ελληνικός γαστρονομικός πειρασμός, είναι τα ντολμαδάκια. Ρύζι, άνηθος, μάραθος, δυόσμος, φρέσκο κρεμμυδάκι, όλα ψιλοκομμένα και τυλιγμένα σε κληματόφυλλα, δημιουργούν μικρές μπουκίτσες απόλαυσης.

5.Πίτες

Οι πίτες είναι ένα φαγητό συνδεδεμένο με τα ελληνικά χωριά και τα ηλιόλουστα νησιά, τον ζεστό πέτρινο φούρνο, την γιαγιά που ανοίγει φύλλο με τον πλάστη.

6.Ταραμοσαλάτα

Ένα ξεχωριστό ελληνικό έδεσμα είναι και η ταραμοσαλάτα. Αποτελείται από αυγά ψαριού, αναμειγνύεται με ελαιόλαδο, ξερό ψωμί, πατάτα, κρεμμύδι και λεμόνι και ανακατεύεται καλά μέχρι να γίνει κρέμα. Στην Ελλάδα η ταραμοσαλάτα συνηθίζεται να καταναλώνεται σε περιόδους νηστείας (κυρίως την Καθαρά Δευτέρα), επειδή δεν περιέχει γαλακτοκομικά και αβγά πουλερικών, αλλά μπορείτε να την απολαύσετε όλο το χρόνο.

7.Ψάρι & θαλασσινά

Μιλώντας για ψαροταβέρνες, τα ελληνικά ψάρια και μαλάκια είναι από τα καλύτερα του κόσμου, καθώς κολυμπούν στα κρυστάλλινα νερά τις Μεσογείου πριν φτάσουν στο πιάτο σας.

8.Χωριάτικη σαλάτα

Διάσημο πιάτο αποτελεί και η χωριάτικη σαλάτα, γνωστή ως ελληνική σαλάτα και γίνεται με ντομάτα, αγγούρι, λάδι, ρίγανη και αλάτι. Προαιρετικά εμπλουτίζεται με φέτα, ελιές, κρεμμύδι και πράσινη πιπεριά. Κάποιες φορές προστίθεται κάππαρη και ξύδι και για διακόσμηση μαϊντανός.

9.Κρέας

Τέλος, επειδή κάθε Έλληνας που σέβεται τον εαυτό του, υπερηφανεύεται ότι είναι καλός ψήστης.

Μέρος πληροφοριών discovergreece.gr

Τα νέα μας στο inbox σας!
Εγγραφείτε στο newsletter μας για να είστε ενημερωμένες για όλα!