a62ef80ea0e7f578a290981dae80dafa_L-1000×750

Μυστικά απλά για να φτιάξουμε μόνες μας σπιτικούς κύβους μυρωδικών με ελαιόλαδο.

Θα χρειαστούμε ότι μυρωδικά μας αρέσουν τα πλένουμε πολύ καλά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια βάζουμε σε πλαστικές παγοθήκες,  λίγη ποσότητα από κάθε είδος και το σκεπάζουμε με ελαιόλαδο. Τα βάζουμε στην κατάψυξη για μία ημέρα. Στη συνέχεια τα βγάζουμε από τις παγοθήκες και τα βάζουμε ανά είδος σε πλαστικά σακουλάκια. Τα κλείνουμε πολύ καλά και γράφουμε πάνω στο κάθε ένα τι μυρωδικό έχει μέσα για να μη μπερδευτούμε.

Μπορούμε επίσης να κάνουμε ένα συνδυασμό με αρκετά μυρωδικά. Ας δούμε πως θα τα φτιάξουμε.

Βάζουμε μέσα σε ένα μπολ πλυμένα και κομμένα ότι μυρωδικά μας αρέσουν. Συμπληρώνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και σκόρδο. Τα ανακατεύουμε όλα αυτά και βάζουμε λίγη ποσότητα σε κάθε μία παγοθήκη. Τη γεμίζουμε στο τέλος με ελαιόλαδο και τα βάζουμε στην κατάψυξη μας.

Ένα ακόμα tipsπου μπορούμε να κάνουμε είναι αντί για ελαιόλαδο να τα καλύψουμε με σπιτικό ζωμό από κρέας ή κοτόπουλου που θα έχουμε φτιάξει.

Στέλλα Κουτάντε