245ba4ea7cab7bbb52740285162114c5_l-1000×750

Μεθυσμένο κοτόπουλο

  • 4 φτερούγες και 4 μπούτια κομμένα
  • 1 φλυντζάνι του τσαγιού ουίσκυ
  • 60 γραμμάρια μέλι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 κουταλίες της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 ματσάκια ρόκα ψιλοκομμένα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μπούκοβο
  1. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τη ρόκα και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε μέσα τα κομμάτια από το κοτόπουλο να μαριναριστούν για ένα βράδυ.
  2. Μόλις ετοιμαστεί το βάζουμε σε ένα τηγάνι αντικολλητικό και το σιγοτηγανίζουμε ώσπου να ροδίσει. Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες.