pitsa

Ζύμη για πίτσα

  • 1 πακέτο αλεύρι σκληρό 500γρ
  • 1 φλιτζανάκι λάδι
  • 1 γιαούρτι 250γρ
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
  • 1 πρέζα αλάτι
  1. Διαλύεις τη μαγιά στο νερό, ανακατεύεις τα υπόλοιπα υλικά, και ρίχνεις αλεύρι όσο σηκώσει. Το χωρίζεις σε δύο κομμάτια και τα στρώνεις σε δύο ταψιά.